Enoturystyka w Baniewicach – Winnica Turnau i atrakcje regionu, które musisz poznać

Enoturystyka w Baniewicach – Winnica Turnau i atrakcje regionu, które musisz poznać

Enoturystyka, czyli turystyka winiarska, to coraz popularniejszy sposób na spędzanie czasu wolnego. Polega na odwiedzaniu winnic, poznawaniu tajników uprawy winorośli, procesu produkcji wina oraz degustacji lokalnych trunków. W Polsce enoturystyka prężnie się rozwija, a jednym z najciekawszych miejsc na mapie tej formy turystyki są Baniewice, gdzie znajduje się słynna już Winnica Turnau.

Enoturystyka w Polsce – ciekawostki i tradycje

Polska enoturystyka rozwija się w imponującym tempie, co udowadnia stale rosnąca liczba winnic w kraju. Według danych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, w 2020 roku zarejestrowano aż 330 winnic, co oznacza dynamiczny wzrost w porównaniu do poprzednich lat. Każdego roku powstają nowe inicjatywy, które przyciągają zarówno miłośników wina, jak i osoby szukające nietuzinkowych form spędzania wolnego czasu.

Polskie winnice są szczególnie popularne w takich regionach jak Podkarpacie, Małopolska, Dolny Śląsk czy województwo lubuskie. Jednak coraz większą uwagę zwraca również zachodniopomorskie, gdzie tradycje winiarskie sięgają XIII wieku. W tym okresie zakonnicy, zwłaszcza cystersi, uprawiali winorośl na potrzeby liturgiczne w przyklasztornych gospodarstwach. Obecnie na Pomorzu Zachodnim działa ponad 20 winnic, a ich wyjątkowe warunki klimatyczne i gleby pozwalają na produkcję win o wysokiej jakości.

Najpopularniejsze odmiany winorośli w Polsce

Polskie winnice uprawiają różnorodne odmiany winorośli, które doskonale przystosowały się do naszego klimatu. Wśród najczęściej spotykanych znajdują się:

• Solaris – biała odmiana ceniona za odporność na choroby i mrozy, dająca wina o pełnym smaku i wysokiej jakości,
• Regent – czerwona odmiana o intensywnym kolorze, często wykorzystywana do produkcji wytrawnych win,
• Rondo – popularne w Polsce ze względu na wczesne dojrzewanie i mrozoodporność,
• Hibernal – odmiana biała, znana z wyjątkowej odporności na trudne warunki pogodowe,
• Johanniter – aromatyczna odmiana biała, dająca wina o zrównoważonej kwasowości.

Warto podkreślić, że to właśnie Solaris cieszy się największym uznaniem polskich winiarzy, a jego plantacje dominują w winnicach w całym kraju.

Winnice na Pomorzu Zachodnim

Województwo zachodniopomorskie coraz śmielej zaznacza swoją obecność na mapie polskiej enoturystyki. Winnice tego regionu zrzeszają się w Stowarzyszeniu Winnice Pomorza Zachodniego, które promuje rozwój winiarstwa i turystyki winiarskiej. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym oraz staraniom lokalnych producentów, wina z Pomorza Zachodniego zdobywają coraz większe uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą.

Co ciekawe, w sąsiednim województwie lubuskim, które jest polskim liderem w produkcji wina, znajduje się największa liczba winnic w Polsce – łącznie 136 hektarów upraw. Jednak zachodniopomorskie szybko nadrabia zaległości, oferując turystom nie tylko świetne wina, ale również piękne krajobrazy i bogatą historię winiarstwa.

Winnica Turnau – perła Baniewic

Winnica Turnau w Baniewicach to największa winnica w Polsce, zajmująca ponad 41 hektarów. Wyjątkowe położenie i odpowiednie warunki klimatyczne sprawiają, że uprawiane tutaj winorośle dostarczają surowca do produkcji najwyższej jakości win. Winnica specjalizuje się w produkcji win białych, czerwonych oraz musujących.

Odwiedzający winnicę mają okazję:

• zwiedzić malownicze tereny winnicy,
• poznać proces produkcji wina od uprawy po butelkowanie,
• uczestniczyć w warsztatach winiarskich,
• spróbować lampki win podczas profesjonalnych degustacji.

Nie sposób nie wspomnieć o wyjątkowej architekturze winnicy, która łączy nowoczesne technologie z poszanowaniem tradycji. To miejsce zachwyca zarówno miłośników wina, jak i osoby poszukujące spokojnego wypoczynku w otoczeniu natury. Według danych z oficjalnego konta Winnicy Turnau na Facebooku, w 2024 winnicę w Baniewicach odwiedziło 6 tysięcy gości - to o 20% więcej niż w 2023 roku!

Enoturystyka i noclegi w Baniewicach

Planując wizytę w Baniewicach, warto zarezerwować czas na nocleg. Dłuższy pobyt pozwala w pełni poczuć atmosferę regionu, skorzystać z dodatkowych atrakcji i zanurzyć się w lokalnej kulturze. W jednym z naszych artykułów opisaliśmy dostępne miejsca noclegowe w najbliższej okolicy.

Baniewice to nie tylko winnica. Turyści mogą korzystać z pięknych terenów rekreacyjnych, takich jak Jezioro Długie, idealne do spacerów, pikników czy wędkowania. Miłośnicy aktywnego wypoczynku znajdą tu liczne trasy rowerowe i piesze. Na dłuższe wyprawy warto udać się w drogi leśne, które prowadzą przez malownicze okolice lasu baniewickiego.

Dlaczego warto odwiedzić Baniewice?

Baniewice to idealne miejsce dla osób szukających ciszy i spokoju z dala od miejskiego zgiełku. Wizyta w Winnicy Turnau to wyjątkowe doświadczenie zarówno dla początkujących miłośników wina, jak i koneserów. W połączeniu z możliwością zwiedzania okolicy i skorzystania z noclegów, Baniewice oferują kompleksowy pakiet dla enoturystów. Więcej o Winnicy Turnau dowiecie się z naszego artykułu.

Poznaj Baniewice i okolice czytając o miejscowości na naszym blogu.

(dodano: 19.01.2025)